Accionamiento de desvíos

Intentaré dar respuesta a las cuestiones que planteas:

1.- Si, un conmutador de palanca sencillo y de bajo coste.- El de la foto es de un solo circuito y dos posiciones (on-on) sin punto muerto central que me parece lo más indicado para control de desvíos. Aún no lo estoy usando en la actual maqueta (sí en algunas de las anteriores) pero espero comenzar pronto con la construcción del panel de mandos.

2.- La caída de tensión depende del tipo de diodo y también de las condiciones de trabajo. Para diodos rectificadores del tipo 1N40xx puede variar entre 0,6 y 1,4 V y yo había tomado el valor medio, pero en este caso tienes razón, para corrientes del orden de 10 mA la caída de tensión estará en torno a los 0,7 V , como hay dos en serie 1,4 es correcto.
Sin embargo la caída de tensión en los LEDs puede ser mucho mayor, hasta 4 V en LEDS azules de alto brillo, y del orden de 2 a 2,5 V en LEDs corrientes.

3.- Efectivamente los LEDs son diodos, pero generalmente la tensión inversa máxima que pueden soportar es del orden de 5 V y si se supera pueden destruirse, por eso es el mantener el rectificador con lo que el LED queda protegido frente a la semionda negativa (recuerda que la fuente es de alterna).

4.- Los LEDs standard de 3 mm. se iluminan con 10 mA y eso lo soportan sin problemas las bobinas del desvío, incluso los 20 mA que necesitan los LEDs de 10 mm.- Lo que no aguantarían son los 300 o 400 mA (o más) que le circularían si no estuviera la resistencia.

De todos modos por aquí hay quien sabe de electrónica mucho más que yo y si estoy metiendo la pata en algo espero que estará al quite y me corregirá.